ERM-BC514 扁豆（膳食纖維）標準品樣品描述材料由干粉白青豆組成。它以大約25克的單位供應在食品級玻璃瓶中，帶有柔性塞子和防篡改螺絲頂，已在真空下密封。

使用說明：

ERM-BC514 扁豆（膳食纖維）標準品材料非常干燥，低于1.5克水分/100克樣品。在膳食纖維分析中，必須同時稱重樣品的水分，因為水分含量會迅速變化。認證值以干質量為基礎表示。必須在取出分析部分的同時，對瓶子中內容物的單獨樣品進行干質量校正。用戶應遵循認證報告第11.4節中給出的程序(103°C±2°C至少16小時)。

參考物質只能用于檢查材料已被認證的特定方法的性能，以及通過這些特定方法進行營養標簽的分析測量的質量控制。

在評估方法的性能時，用戶應參考主要認證報告第11節“crm514至518的使用說明”的第11節。

儲存

未打開的ERM-BC514 扁豆（膳食纖維）瓶子必須儲存在-18°C